Воскресенье – это не только день отдыха, но и отличный повод побаловать себя и близких домашними пончиками. В отличие от фабричных вариантов, которые встречаются на полках магазинов, эти сладости окутают ароматом уюта и тепла. Их можно приготовить как с дырочками, так и без, наполнить разными начинками или оставить их простыми. Пончики могут быть жареными в масле, что делает их особенно вкусными, или запечёнными в духовке для более здорового варианта.
Пончики с маком
- Ингредиенты:
- Творог — 150 г
- Мука — 130 г
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар — 15 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 щепотка
- Маковая начинка — 30 г
- Масло растительное для смазывания рук — 1 ст. ложка
- Масло растительное для фритюра — 500 мл
Калорийность: 339 кКал | Время приготовления: 30 минут
Немецкие пончики «Берлинеры»
- Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Молоко — 270 мл
- Сахар — 60 г
- Желток — 2 шт.
- Сливочное масло — 45 г
- Ванильный сахар — 2 пачки
- Дрожжи свежие — 40 г или сухие — 9 г
- Клубничный конфитюр — 100 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Растительное масло — 0,5 л
- Соль по вкусу
Калорийность: 439 кКал | Время приготовления: 40 минут
Каждый из рецептов неповторим и предлагает возможность создать что-то уникальное. От классических пончиков до творожных и воздушных вариантов, снабжённых джемом или начинкой из маков — есть возможность выбрать то, что придаст вашему чаепитию особую изюминку. Приготовление пончиков не требует особых кулинарных навыков, всего лишь немного времени и желания создать нечто вкусное. Воскресенье – идеальный день для кулинарного эксперимента, который наполнит дом ароматом сладкой выпечки и создаст уютную атмосферу.
