Приготовьте нежные капустные оладьи: вкусный рецепт к вашему столу

14 октября 2025, 01:59

Погружение в мир капустных оладий

Капустные оладьи - это не просто очередное блюдо. Это изысканное угощение, способное удивить даже самых искушённых гурманов. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт особенно привлекательным для домашнего приготовления. Сегодня представляем вам лёгкий способ создать настоящую гастрономическую радость из привычной белокочанной капусты, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Что понадобится для приготовления?

Для создания этих ароматных оладий необходимы следующие ингредиенты:

500 г белокочанной капусты
1/2 луковицы
1 яйцо
5 столовых ложек муки
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка сухого укропа
растительное масло для жарки

Этапы приготовления

Приготовление оладий состоит из нескольких простых шагов:

Капусту нашинковать тонкими полосками.

Поместить капусту в кастрюлю, залить водой и добавить соль. Довести до кипения и варить около 5 минут.

Слить воду и дождаться, пока капуста немного остынет, чтобы предотвратить свёртывание яйца.

Лук мелко нарезать и добавить в остывшую капусту вместе с яйцом и укропом, тщательно перемешать.

Постепенно вводить муку, добавляя небольшую щепотку соли, и снова перемешать до однородной массы.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать получившуюся массу ложкой, формируя оладьи.

Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон и подавать горячими, желательно со сметаной.

Нежные капустные оладьи готовы! Удивите своих домашних оригинальным угощением, которое станет не только основным блюдом, но и настоящей звездой вашего стола.

Источник: Рецепты на каждый день