Когда на ужин хочется горячего жульена, но нет желания возиться с духовкой, аэрогриль становится идеальным решением. Благодаря стабильной конвекции и равномерной корочке, этот способ позволяет создать блюдо быстро и без лишней посуды. Вот подробный рецепт жульена, который покорит своим сливочно-грибным вкусом и одновременно простотой приготовления.
Что вас ждет
- Красивая золотистая корочка и нежная начинка всего за 15–18 минут в аэрогриле.
- Меньше жира и неприятных запахов — порционное приготовление в керамических кокотницах.
- Экономия времени и электроэнергии с быстрым разогревом и таймером.
- Предсказуемый результат благодаря точной температуре и защите от перегрева.
- Легкая уборка — антипригарная чаша и силиконовая форма.
Кому стоит попробовать
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет быстрое решение для домашнего ужина, ценит сливочно-грибной вкус и хочет готовить без лишнего масла. Однако, если вы предпочитаете большие порции или используете только духовку, жульен в аэрогриле может не подойти.
Преимущества аэрогриля FELFRI
Аэрогриль FELFRI объемом 5,5 л и мощностью 1800 Вт предлагает 10 автоматических программ, включая выпечку и жарку. Он оснащен дисплеем, таймером и возможностью регулировки температуры до 200 °C. Такой многослойный функционал упрощает процесс приготовления и гарантирует идеальные результаты.
Необходимые ингредиенты на 4 порции
- Куриное филе — 250–300 г (нарезать кубиками)
- Шампиньоны — 300 г (ломтики 3–4 мм)
- Лук — 1 средняя головка (мелко порезать)
- Сливки 20–22% — 200 мл
- Сыр (эмменталь/моцарелла/российский) — 120–150 г, тертый
- Масло сливочное — 20 г
- Мука — 1 ст. л. (для соуса)
- Соль, черный перец — по вкусу
- Чеснок — 1 маленький зубчик (по желанию)
- Щепотка мускатного ореха (по желанию)
Пошаговое приготовление
Успех вашего жульена во многом зависит от подходящей технологии: не забывайте, что грибы должны выпарить лишнюю влагу, чтобы блюдо не было водянистым. А удобство аэрогриля позволит вам быстро и легко насладиться этой вкусной закуской!
