Всем известны драники, но есть множество их вариаций. Сегодня предлагаются сразу два популярных рецепта: с картофелем и без него, только с капустой. Оба варианта готовы удивить своим вкусом и простотой приготовления.
Драники с картофелем и капустой
Что понадобится:
- 500 г картофеля;
- 250 г белокочанной капусты;
- 1 куриное яйцо;
- 3 ст. л. сметаны;
- 1 лук;
- 3 ст. л. пшеничной муки;
- соль и черный молотый перец по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки.
Этапы приготовления:
Разогреть сковороду с маслом, выкладывать доли теста в форме лепешек и жарить до золотистой корочки с обеих сторон.
Драники только с капустой
Ингредиенты:
- 500 г белокочанной капусты;
- 1 яйцо;
- 3 ст. л. муки;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Подавайте драники горячими с сметаной, греческим йогуртом или любым другим соусом по вкусу. И не забывайте, что они вкусные даже в холодном виде!
