Любители выпечки с яблоками, внимание! В последние дни в воздухе витает аромат печеных яблок. Эти нежные булочки-пирожные, известные как "Румяные щечки", завоевали популярность благодаря своему невероятному вкусу и красоте. Приготовление этого десерта не требует сложных ингредиентов – возможно, в вашей кухонной арсенале все уже есть!
Ингредиенты для приготовления
- 100 г сливочного масла
- 100 г сметаны
- 200-250 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50 г сахара
- 1/3 ч.л. соли
- 6 яблок
Пошаговая инструкция
Для начала растопите сливочное масло и смешайте его со сметаной. Добавьте немного соли и хорошо перемешайте. В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем, а затем соедините ее с масляной смесью, замесив мягкое тесто. Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник примерно на 1 час.
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Яблоки нужно помыть, очистить и разрезать пополам, удалив сердцевину. По истечении часа извлеките тесто, разделите его на 12 частей, раскатайте каждую в круг и заверните половинку яблока в тесто.
Смажьте верхнюю часть яйцом, обваляйте в сахаре и выложите на противень. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах около 35-40 минут, пока не появится легкая румяность.
Эти аппетитные булочки идеально подойдут к чаю и порадуют вашу семью и гостей. Простой и быстрый рецепт, который обязательно стоит попробовать!
