Ресторан «Восход» с гордостью представляет обновленное меню, созданное под руководством шеф-повара Максима Тарусина. Это гастрономическое путешествие соединяет лучшие кулинарные традиции с современными веяниями.
Замечательные закуски и горячие блюда
В меню выделяются оригинальные закуски, такие как хрустящая форель с горчичным соусом васаби. Это блюдо, внедряющее в одну тарелку элементы северной и восточной кухни, порадует даже самых требовательных гурманов. Ностальгию по советским временам вызывает форшмак на бородинском хлебе с печеным картофелем — это не просто еда, а целое воспоминание, облаченное в современный стиль. Не забыли и о традиционном сале с гренками, зеленым луком, хреном и горчицей — как дома, но с безупречным качеством.
Ароматы горячих блюд
Горячий раздел меню предлагает настоящее разнообразие. Здесь можно найти ароматные щи из кислой капусты с копченой грудинкой, беляш с лисичками и картофелем, пельмени с судаком и белыми грибами, а также утиную грудку с печеным инжиром и моченой брусникой. Для любителей мяса особенно привлекательна говядина по-кремлевски — она готовится с добавлением трюфельного масла и подается с хрустящими луковыми чипсами.
Сладкие завершения от шеф-кондитера
Не обошлось и без сладостей, которые создает шеф-кондитер Ольга Рыбакова. В новой линейке десертов выделяются эклер с соленой карамелью, пряный морковный торт с шариком мороженого и Пари-Брест — кольцо из заварного теста, заполненное ореховым кремом. Эти лакомства станут прекрасным завершением любого ужина.
Всё это разнообразие вкусов ждет гостей ресторана «Восход» по адресу: Варварка, 6с7. Для бронирования столиков доступен номер телефона: +7 (495) 531-04-30.
