Каждый из нас сталкивался с днями, когда хочется чего-то домашнего, да еще и без особых усилий. Макароны — это универсальное решение, которое всегда под рукой, а подливка способна превратить обычное блюдо в настоящую кулинарную фантазию, способную порадовать всю семью. В данной подборке представлены простые и эффективные рецепты подливок, которые помогут создать уютное атмосферу за столом и доставить наслаждение от трапезы.
Подлива без мяса
- Ингредиенты:
- 1 кг помидоров
- 1 репчатый лук
- Соль по вкусу
- 4-5 зубчиков чеснока
- 1 ч.л. сахара
- 2-3 ч.л. соевого соуса (по вкусу)
- Перец черный молотый по вкусу
- 100 г сыра (по желанию)
- Свежая зелень по желанию
- Растительное масло для жарки
Этот вариант подливы отличается своей легкостью и в то же время насыщенным вкусом. Время приготовления составляет всего 15 минут, а калорийность — около 53 кКал на порцию.
Сырная подлива
- Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- 3 ст.л. пшеничной муки
- 400-450 мл молока
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- 1 ч.л. горчицы (по желанию)
- 150-200 г твердого сыра
- 300-500 г макарон (для подачи)
Эта подлива придаст блюду кремовый, насыщенный вкус и быстро готовится за 20 минут. Порция содержит около 241 кКал.
Эти рецепты доказывают, что простота — это залог успеха на кухне. Удобные и доступные ингредиенты позволяют создавать великолепные подливки, которые сделают любое блюдо особенно аппетитным. Время за столом станет более приятным, а вечер — поистине уютным. Не упустите возможность порадовать своих близких вкусным угощением!
