Итальянское печенье с фундуком: нежный вкус и неподражаемый аромат

7 октября 2025, 03:00

Очарование простоты

Итальянское печенье с фундуком – это не просто сладость, а настоящая кулинарная находка, способная украсить любой стол. Сочетание мягкого теста, насыщенного орехового вкуса и легкой сладости подарит незабываемые ощущения даже самым притязательным гурманам. Этот десерт отлично подходит к утреннему кофе или вечернему чаю, а также станет прекрасным угощением на праздниках, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Необходимые ингредиенты

200 г размягченного масла
150 г сахара
1 яйцо
1 ч. ложка ванильного сахара
350 г муки
100 г жареного и измельченного фундука
Цедра апельсина или лимона (по желанию)
Сахарная пудра для посыпки (по желанию)

Пошаговый процесс приготовления

Сначала взбить размягченное масло с сахаром до получения легкой и воздушной массы.

Следом добавить яйцо и ванильный сахар, продолжая взбивать до равномерного сочетания ингредиентов.

Постепенно вводить муку в смесь, не переставая перемешивать тесто. Если выбрали добавить цедру, сделайте это на этом этапе.

В последнюю очередь аккуратно вмешать измельченный фундук в тесто.

Сформировать из теста несколько длинных рулетов и обернуть их пленкой. Убрать в морозильник минимум на несколько часов, а лучше на ночь.

Перед выпечкой разогреть духовку до 180 градусов. Нарезать рулетики на тонкие ломтики и разложить их на противне, предварительно застелив его бумагой для выпечки.

Выпекать в течение 10-12 минут, пока края не станут золотистыми.

После выпекания печенье оставить остывать, а по желанию, посыпать сахарной пудрой для придания эстетического вида. Чтобы сохранить нежность печенья, рекомендуется хранить его в герметичном контейнере в прохладном месте.

Это итальянское печенье с фундуком станет прекрасным угощением, которое несомненно вызовет восторг у ваших близких. Подавайте его с чашкой горячего напитка и наслаждайтесь моментом!

Источник: Еда от ШефМаркет