Когда летняя жара накрывает, хочется чего-то легкого и освежающего. Лимонный сорбет с базиликом — это не просто десерт, а настоящее гастрономическое путешествие в мир вкусов, которое удивит каждого. Комбинация кислого лимона и пряного аромата базилика делает этот сорбет отличной альтернативой привычному мороженому. Легкий и низкокалорийный, он идеально впишется в рацион тех, кто ищет новые гастрономические ощущения.
Ингредиенты
- Сок свежих лимонов — 200 мл (примерно 4 лимона)
- Цедра 1 лимона
- Листья свежего базилика — 15-20 штук
- Вода — 250 мл
- Сахар — 120 г (возможно заменить медом или сиропом агавы)
Как приготовить
Советы по приготовлению
Чтобы сделать десерт более ярким, можно добавить несколько капель сока лайма или немного мяты. Базилик можно заменить на мяту или добавить щепотку розмарина для получения свежего вкуса. Этот сорбет удобно готовить заранее — он легко хранится в морозилке до 3 дней, однако перед подачей стоит немного его разморозить, чтобы он стал более мягким и приятным на вкус.
Лимонный сорбет с базиликом не просто освежает в жаркие дни, он наполняет витаминами и поднимает настроение. Простой в приготовлении, этот десерт станет любимым лакомством как для детей, так и для взрослых. Попробуйте и насладитесь легким, натуральным вкусом лета!
