Пироги могут удивлять не только вкусом, но и ароматом. Этот яблочный пирог, пропитанный нежной корицей, представляет собой идеальное сладкое угощение для настоящих гурманов. С хрустящей корочкой и теплой сердцевиной, он идеально впишется в осеннюю атмосферу, создавая уютные моменты в кругу семьи и друзей.
Необходимые ингредиенты
Чтобы сотворить этот десерт, потребуется всего несколько ингредиентов:
- Мука пшеничная: 160 г
- Коричневый сахар: 0,5 стакана
- Белый сахар: 0,5 стакана
- Ванильный сахар: 10 г
- Подсолнечное масло: 60 мл
- Разрыхлитель: 1 ч. л.
- Корица: 0,5 ч. л.
- Яйцо: 1 шт.
- Яблоки: 2 шт.
Приготовление
Процесс приготовления этого пирога проще некуда. В глубокой миске объединяются одно яйцо и два вида сахара, после чего добавляется ванильный сахар и подсолнечное масло. Все компоненты тщательно перемешиваются венчиком до однородного состояния, не требуя использования миксера.
В следующую очередь вводится мука, разрыхлитель и корица. Масса будет иметь вязкую текстуру — это абсолютно нормально. Затем, для добавления сочности, два яблока очищаются и натираются на крупной терке, после чего их вмешивают в подготовленное тесто. Получившуюся массу выливаем в форму, дно которой ново устелено пергаментом, и разравниваем с помощью ложки.
Для особого вкуса сверху посыпаем смесь из двух столовых ложек коричневого сахара и чайной ложки корицы — она придаст пирогу хрустящую корочку.
Испекать пирог необходимо в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 25-30 минут. Готовность проверяется с помощью шпажки — если она выходит сухой, десерт готов. Пирог будет невысоким, но мягким внутри, а его аромат заставит всех остановиться и насладиться моментом.
Способы подачи
Этот пирог можно подавать как теплым, так и в охлажденном виде. Он станет отличным дополнением к чаю или кофе в любое время дня. Сочетание корицы и яблок обязательно порадует даже самых взыскательных сладкоежек. Каждый кусочек подарит уют и настроение, делая каждый день немного ярче.
