Как правильно вырастить пряные травы на подоконнике зимой
Зима время, когда особенно хочется свежей зелени, и подоконник способен стать настоящим мини-огородом. Пряные травы не только не требуют много ухода, но и быстро приносят урожай, радуя своим ароматом даже в самые короткие зимние дни. При соблюдении правильного подхода зелень можно без остановки срезать на протяжении всей зимы.
Какие пряные травы отлично растут зимой
Для холодного сезона лучшими вариантами для подоконника станут быстрорастущие культуры. К ним относятся: кресс-салат, кинза, руккола, базилик и зелёный лук. Эти растения быстро всходят и активно наращивают зелёную массу, а также легко восстанавливаются после срезки.
К тому же, существуют и многолетние травы для более долгосрочного выращивания. Орегано, чабрец, розмарин, мелисса, майоран, мята и шалфей требуют немного больше внимания и времени на рост, но при хороших условиях могут радовать урожаем не один сезон.
Как подготовить семена и выбрать ёмкости для выращивания
Чтобы процесс прорастания был быстрее, многие семена замачивают в тёплой воде. Это помогает активировать ростовые процессы и получить более дружные всходы. Также можно проверять семена на качество, помещая их в стакан с водой те, которые опустятся на дно, будут лучше всего подойдут для посева.
Для выращивания подойдут контейнеры или ящики с дренажными отверстиями для предотвращения застоя воды. Грунт следует выбирать лёгкий и питательный, например, готовый универсальный субстрат с добавлением кокосового волокна и перлита.
Условия для посева и особенности ухода
На дно ёмкостей укладывают дренаж, затем добавляют субстрат, слегка уплотняют и увлажняют. Семена высаживают на нужную глубину в зависимости от культуры, а оптимальным местом считается южное окно с дополнительным освещением фитолампами. Горшки следует поворачивать раз в неделю для равномерного роста растений.
Важно поддерживать температуру в диапазоне +18+23 C и избегать размещения зелени близко к обогревателям. Для повышения влажности воздуха подойдут ёмкости с водой и регулярное умеренное опрыскивание. Полив тоже должен быть умеренным; обычно достаточно делать это дважды в неделю отстоянной водой.