Когда возникает желание перекусить без особых усилий, стоит обратить внимание на это простое, но эффектное блюдо. Все необходимые ингредиенты могут оказаться в вашем холодильнике, особенно если есть запасы курицы. Копченая курица — уже сама по себе отличная закуска, но когда она пропитана сырно-майонезным соусом с чесноком, получается настоящая кулинарная находка. Рецепт не слишком сложный, но результат просто потрясающий.
Ингредиенты:
- Филе копченой курицы: 300 г
- Майонез: 2-3 ст. ложки
- Тертый сыр: 2 ст. ложки
- Чеснок: по вкусу
- Белый хлеб: 1 ломоть
Подготовка:
Если курица уже ожидает в вашем холодильнике, прекрасно! Если нет, то можно приобрести свежую на рынке. Для соуса лучше всего приготовить майонез самостоятельно. Измельчите 2-3 зубчика чеснока до состояния пасты, затем перемешайте с тертым сыром и майонезом. Дайте смеси настояться, чтобы вкусы как следует смешались.
Следующий шаг — нарезка куриного филе. По рецепту оно должно быть нарезано кусочками, но можно порезать и на крупные соломинки или тонкие пластины по вашему вкусу. Хорошо обмажьте каждую порцию соусом и оставьте в холодильнике на час для маринования.
Подача закуски:
Тем временем нарежьте хлеб кубиками и подсушите их в духовке до золотистого цвета. Когда закуска будет готова, выложите курицу на блюдо в стиле "развалины древнего Рима" и щедро посыпьте хрустящими сухариками. Данная закуска будет не только вкусной, но и эффектно смотрится на столе. Не упустите возможность насладиться ей в компании друзей!
