Лагман в мультиварке: секреты приготовления

Лагман в мультиварке: секреты приготовления

Лагман — это ароматное блюдо, которое пришло к нам из среднеазиатской кухни. С помощью мультиварки его можно приготовить быстро и просто, а результат получится не хуже, чем в традиционном ресторане. В данной статье представлен пошаговый рецепт лагмана с использованием мультиварки.

Ингредиенты для лагмана

  • 400 г филе бедра индейки
  • 130 г лука
  • 130 г моркови
  • 150 г помидоров
  • 200 г Sweet pepper
  • 250 г картофеля
  • 40 г томатной пасты
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 1,5 ч. л. соли
  • 1/3 ч. л. черного перца молотого
  • 0,5 ч. л. зиры
  • 0,5 ч. л. кориандра молотого
  • 0,5 ч. л. сушеной петрушки
  • 1/3 ч. л. перца чили
  • 2 зубчика чеснока
  • 450 г сухой лапши
  • 1 л горячей воды

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление лагмана в мультиварке достаточно простое:

  • На режиме «жарка» разогреть подсолнечное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
  • Добавить нарезанный чеснок, специи и соль. Через 8 минут вмешать лук, а через 2 минуты — томатную пасту.
  • Спустя минуту добавить морковь, помидоры и болгарский перец. Общее время жарки составляет 17 минут.
  • Затем добавить нарезанный картофель, залить все горячей водой и перемешать.
  • Переключить мультиварку на режим «Суп» и готовить 45 минут.
  • Готовый лагман приятно порадовать не только насыщенным вкусом, но и потрясающим ароматом. Приятного аппетита!

    Источник: Мультиварка простые рецепты!

    Лента новостей