Теплый аромат свежевыпеченного кекса с яблоками способен поднять настроение даже в самый серый день. Это не только сладкое угощение, но и замечательный способ удивить своих близких. Вот простой рецепт, который украсит любую трапезу и подарит сладкие моменты, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для кекса
- 3 куриных яйца
- 80 г сахара
- 150 мл молока
- 30 г сливочного масла
- 1 ч. л. ванильной пасты
- 100 г пшеничной муки
- 5 яблок
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Сахарная пудра для украшения
Пошаговый процесс приготовления
Подготовить все необходимые ингредиенты и разогреть духовку до 200 градусов.Растопить сливочное масло на медленном огне или в микроволновке.В глубокой миске смешать сахар, яйца, молоко, растопленное масло и ванильную пасту до однородной массы.Отдельно соединить муку и разрыхлитель, затем добавить к жидкости и аккуратно перемешать до получения однородного теста.Очистить яблоки от кожицы, удалить сердцевину и нарезать на тонкие ломтики с помощью мандолины.В форму для кекса уложить пергамент и вылить немного теста на дно. Выложить слой яблок, затем снова покрыть тестом, повторяя слои.Установить кекс в разогретую духовку и снизить температуру до 180 градусов. Выпекать в течение 35 минут.После выпечки дать кексу остыть, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю или кофе.Этот кекс станет отличным дополнением к любому столу. Он дарит уют и насыщенный вкус, удовлетворяя сладкие потребности всей семьи. Приятного аппетита!
