Тартар из слабосолёной сельди с яблоками – это удивительное сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Этот легкий и свежий салат станет отличным дополнением к любому столу и идеально подойдет для праздников.
Идеальные ингредиенты для ароматного блюда
Рецепт тартар не требует сложных ингредиентов, но именно они делают его неповторимым. Для приготовления тартаров на 4 порции понадобятся:
- 4 филе слабосоленой сельди
- 1 головка репчатого лука
- 1 среднее яблоко
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 4 столовые ложки густой сметаны
- 2 столовые ложки измельченного укропа
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
- Цельнозерновой хлеб для подачи
- Редис и листья салата для украшения
Этапы приготовления: просто и вкусно
Приготовление тартаров начинается с подготовки ингредиентов. Сельдь и лук стоит нарезать мелкими кубиками, чтобы они легко сочетались. Яблоко необходимо очистить от кожуры, нарезать так же мелко и полить лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Затем все ингредиенты аккуратно смешиваются в глубокой миске, добавляется сметана и укроп, что придаст блюду нежный вкус. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу – это придаст тартару изысканность.
Полученный тартар выкладывается на ломтики цельнозернового хлеба, что делает его не только вкусным, но и полезным. Для красивой подачи можно украсить блюдо тонкими ломтиками редиса и листьями свежего салата.
Наслаждайтесь!
Этот тартар станет лучшим компаньоном на любом столе. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
