Синее море, теплые волны, яркое солнце и, конечно же, изысканные морские коктейли. Этот термин не относится к алкогольным напиткам с зонтиками – это настоящие кулинарные шедевры, созданные из даров океана. В мире gastronomy морские деликатесы становятся все более популярными, и это не просто дань моде, а долгожданное возвращение к традициям!
Морской коктейль по-карибски
Что может быть лучше ароматного ужина в кругу друзей? Предлагаем создать восхитительный морской коктейль, который украсит любой стол и поднимет настроение вашим гостям. Вот что вам потребуется:
- Креветки - 200 г
- Мидии - 150 г
- Кальмары - 100 г
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимонный сок - 2 ст. ложки
- Белое вино - 100 мл
- Петрушка - 1 пучок
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление этого блюда начинается с обжаривания чеснока в оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавляются морепродукты: креветки, мидии и кальмары. Вместе они тушатся в ароматном соусе белого вина и лимонного сока. В завершение добавьте рубленую петрушку, посолите и поперчите по вкусу – и ваше блюдо готово!
Греческий салат с морепродуктами
Ничто так не освежает, как легкий греческий салат с морепродуктами. Для этого вам потребуется:
- Кальмары - 150 г
- Креветки - 100 г
- Осьминоги - 100 г
- Помидоры - 200 г
- Огурцы - 150 г
- Красный лук - 1 шт.
- Оливковое масло - 4 ст. ложки
- Фета - 100 г
- Лимонный сок - 3 ст. ложки
- Орегано - 1 ч. ложка
- Соль и перец - по вкусу
Смешайте нарезанные помидоры, огурцы и лук с отваренными морепродуктами. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком и не забудьте добавить раскрошенную фету. Этот салат станет отличным дополнением к любому блюду и создать праздничное настроение, пишет Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Морепродукты – это не только вкусно, но и полезно. Они богаты белком и необходимыми жирами, которые поддерживают здоровье нашего организма. Не упустите шанс порадовать себя и близких этими ненавязчивыми, но невероятно вкусными морскими блюдами, которые завораживают своим разнообразием!
