Ачма из теста фило: изысканный вкус для настоящих гурманов

Ачма из теста фило: изысканный вкус для настоящих гурманов

В мире кулинарии есть блюда, которые завораживают своим обаянием и удивительным вкусом. Ачма из теста фило с начинкой из творога и сыра точно займет достойное место среди них. Это угощение не только приятно порадует, но и удивит гостей своим необычным сочетанием ингредиентов, а также текстурой, сообщает Дзен-канал "Мария Соболь|Рецепты".

Ингредиенты для приготовления ачмы

Осуществление этого гастрономического чуда не требует много времени и ингредиентов. Вам понадобятся:

  • Тесто фило — 275 граммов
  • Сулугуни — 120 граммов
  • Зерненый творог 9% — 200 граммов
  • Яйца С1 — 3 шт.
  • Молоко 3,2% — 150 мл
  • Сливочное масло — 20 граммов
  • Соль — по вкусу

Этапы приготовления: шаг за шагом

Приготовление ачмы — это истинное искусство, и каждый этап требует внимания. Следуйте нашей инструкции:

  • В глубокой миске тщательно перемешать творог, сулугуни, яйца и молоко до получения однородной массы. Добавить щепотку соли по вкусу.
  • На дно формы уложить несколько листов теста фило, плотно прижмите их, чтобы создать основу для начинки.
  • На тесто вылить половину приготовленной начинки и накрыть ее 3-4 слоями теста фило.
  • Снова вылить оставшуюся начинку и завершить приготовление, укрыв все оставшимся тестом.
  • На верхушку добавить кубики сливочного масла, чтобы вкусовая палитра блюда стала еще ярче. Отправить в разогретую до 175°C духовку на 40 минут.
  • После завершения готовки полностью охладите ачму в форме, чтобы она приобрела нужную текстуру и осталась нежной внутри.
  • Ачма из теста фило — это не только кулинарный шедевр, но и способ удивить родных и друзей своими кулинарными способностями. Не упустите возможность порадовать их этим великолепным блюдом, которое станет настоящей изюминкой любого стола!

    Источник: Мария Соболь|Рецепты

    Лента новостей