Печень, приготовленная в аэрогриле, — это не только полезное, но и исключительно вкусное блюдо. Благодаря этой технологии можно создать сочное лакомство без излишнего жира. В сочетании со сметаной и кетчупом, печень приобретает насыщенный вкус, который порадует даже самых требовательных гурманов.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления понадобятся:
- 600 граммов печенки (свиной, говяжьей, куриной, утиной или индейки)
- 100 граммов сметаны (15-20%)
- 1 луковица
- 2 столовые ложки кетчупа
- Соль и черный перец по вкусу
Шаги к идеальной печени
Общее время приготовления составит около часа, из которых 20 минут — активные. Вот как это сделать:
Идеальные гарниры и соусы
Печень в аэрогриле отлично сочетается с разными гарнирами:
- Картофель (пюре, запеченный или жареный)
- Гречка, рис или макароны — нейтральные, подчеркивающие вкус печени
- Овощи (тушеные или на гриле)
Выбор соусов также широк: сметанный с зеленью, ягодный для кислинки или насыщенный чесночный.
