В холодное время года многие стремятся украсить свои вечера горячей выпечкой. Новый рецепт теста, который легко замораживается, поможет вам быстро готовить ароматные пирожки с разнообразными начинками. Это тесто поистине удивительно и подходит для самых разных изделий, что делает его настоящей находкой для хозяек.
Удобный запас теста
Приготовив этот рецепт заранее, можно с легкостью заморозить тесто и впоследствии использовать его в любое время. Женщинам, страдающим от нехватки времени, не придется долго мучиться на кухне: просто достаньте тесто, разморозьте его и начинайте готовить.
Простой процесс приготовления
Основные ингредиенты для теста:
- Мука пшеничная — 3 стакана (по 220 мл)
- Сливочное масло — 300 г
- Пиво или сметана — 1 стакан
- Соль — по вкусу
Процесс приготовления не требует особых навыков. Сначала в большой миске смешивают муку и охлажденное масло, превращая их в мелкую крошку. Затем добавляют сметану или пиво и быстро замешивают тесто, стараясь не допустить перегрева масла.
Идеальные начинка и формовка
Для начинки подойдут различные виды мяса, овощи или даже сладкие составляющие. Например, можно использовать куриный фарш (около 700 г), которому придают особый вкус, добавив мелко нарезанный лук и специи по предпочтению. Тесто следует разделить на части и раскатать, формируя заготовки нужного размера. В центр каждой поместите начинку и аккуратно закрепите края.
Готовые пирожки выкладываются на противень, застеленный пергаментом, и помещаются в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Аромат свежей выпечки заполняет дом, и после выпекания можно наслаждаться горячими, румяными пирожками, хорошими в горячем и холодном виде.
Удивляйте своих близких новыми кулинарными изысками, которые готовятся легко и быстро!
