Запеканка из творога с манкой — это настоящая находка для тех, кто ценит вкусные и быстрые завтраки. Данное блюдо не требует муки, благодаря чему остается легким и воздушным. Добавление ванили и изюма лишь подчеркивает его сладость и аромат. Пробуждаясь на 5 минут раньше, можно порадовать семью этим волшебным угощением!
Ингредиенты
- Творог 9% — 400 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Манная крупа — 15 г
- Сметана 20% — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сахар — 40 г
- Золотистый изюм — 30 г
- Черный изюм — 30 г
- Прямоугольная форма для выпечки — 2 шт.
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Предварительно разогреть духовку до 180 °C. В блендере объединить творог, яйца, манную крупу, сметану, ванильный сахар и обычный сахар. Взбить до получения однородной массы. Переложить смесь в отдельную миску, добавить изюм и хорошо перемешать. Затем выложить творожное тесто в подготовленные формы для запекания.
Шаг 2: Выпекать запеканки в разогретой духовке на протяжении 15-20 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому стоит контролировать процесс. После окончания выпечки, дать запеканкам немного остыть в выключенной духовке, чтобы они не осели. Подавайте запеканку теплой, наслаждаясь её нежным вкусом!
