В Алтайском крае продолжается затяжной дождливый сезон, который угрожает как урожаю картофеля, так и ценовой стабильности этого важного сельскохозяйственного продукта по всей России. Фермеры находятся в сложной борьбе с неожиданными стихиями, что вызывает беспокойство не только у аграриев, но и у экономистов.
Сложности на полях
Алтай традиционно считается одним из ведущих сельскохозяйственных регионов страны, однако аномальные осадки в этом сезоне привели к настоящим катастрофическим последствиям для производителей. Почва на полях перенасыщена влагой, что вызывает гниение корневой системы картофеля. Растения также поддаются атаке грибковых заболеваний, таких как фитофтороз и ризоктониоз. В этих условиях механическая уборка практически невозможна, так как техника застревает в размытом грунте.
Влияние на цены и рынок
Ситуация на полях уже негативно сказывается на оптовых ценах. Картофель нового урожая начинает поступать на рынки, его стоимость уже демонстрирует тенденцию к увеличению. Эксперты аграрного рынка отмечают, что это лишь первая реакция на пессимистичные прогнозы, и по мере того, как будут известны масштабы потерь, давление на цены будет нарастать.
- Меньше урожая приводит к росту закупочной цены для переработчиков и торговых сетей.
- Потребители в магазине первыми ощутят это в виде повышения цен на овощи.
Крупные ритейлеры могут немного замедлить рост цен на свои товары благодаря долгосрочным контрактам, однако такой буфер не вечен. С течением времени, станции будут вынуждены компенсировать растущие затраты, что, конечно, отразится на ценах на полках супермаркетов.
Импорт и будущее рынка
В качестве альтернативы обычно рассматривается импортный картофель из стран, таких как Азербайджан, Египет и Израиль. Однако его стоимость изначально выше из-за логистических условий, а качество часто уступает алтайскому. Зависимость от импорта в такой ключевой категории продуктов питания создает дополнительные риски для экономики.
Таким образом, текущий сезон уже демонстрирует свою сложность для всей отрасли. Он подчеркивает уязвимость сельского хозяйства перед лицом климатических изменений и показывает, насколько важно инвестировать в новые технологии и более устойчивые сорта. Стоит ожидать, что цены на картофель продолжат расти, пока ситуация не стабилизируется, а окончательный вывод можно будет сделать только по итогам уборочной кампании.
