Салат с кальмарами в тарталетках: изысканная закуска для новогоднего стола

Салат с кальмарами в тарталетках: изысканная закуска для новогоднего стола

Скоро Новый год, а значит, пришло время задуматься о праздничном меню! Как представить свои кулинарные навыки в самом выгодном свете? Решение простое — салат с кальмарами в хрустящих тарталетках. Это легкая и элегантная закуска, в которой морепродукты идеально сочетаются со свежими огурцами, вареными яйцами и нежным майонезом. Удобные порции тарелок подарят вашим гостям особое удовольствие!

Ингредиенты для закуски

  • Вареный кальмар — 4 шт.
  • Майонез — 60 г
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Вареные куриные яйца — 2 шт.
  • Зеленый лук — 1 перо
  • Тарталетки — 5 шт.
  • Соль и черный перец — по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление этой апетитной закуски займет всего несколько минут и не потребует высокой кулинарной подготовки.

  • Начать стоит с огурца — у него необходимо аккуратно срезать боковые части без семян и нарезать мякоть соломкой. Водянистая часть в этом рецепте не нужна. Яйца заранее стоят сварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы, после чего их следует нарезать кубиками.
  • Зеленый лук также нарезается, добавляя салату свежести. Кальмары нужно варить в кипящей воде всего 1 минуту, затем остудить и нарезать кольцами. После этого в глубокой миске все ингредиенты прекрасно смешиваются: огурцы, яйца, кальмары, лук и майонез. Затем приправьте по вкусу солью и перцем, и аккуратно выложите получившуюся массу в тарталетки.
  • Эта яркая и вкусная закуска станет настоящей звездой любого праздничного стола. Не забудьте украсить блюда и подать с хорошим настроением! Приятного аппетита!

    Смотрите подробный видеорецепт: https://dzen.ru/video/watch/676f35a3d471512836723762

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Лента новостей