Если посеять зелень в середине октября, скороспелые культуры с урожаем через 40–60 дней могут успеть к декабрьским праздникам. Для зимнего огорода подойдут кресс-салат, руккола, листовой салат, шпинат, базилик и кинза; на перо можно также посадить лук. ### Что выращивать **Кресс-салат** можно срезать через 12–15 дней после посева. Семена густо раскладывают по влажному грунту, торфу или даже ватному диску и присыпают слоем земли 2–3 мм. Культура не требует много света и лучше растёт в прохладе, поэтому её можно держать подальше от батареи. **Руккола** даёт первые листья примерно через 20–25 дней. Семена размещают в глубоком контейнере на расстоянии 3–4 см друг от друга, заделывая на 1–1,5 см. При недостатке влаги листья могут стать горькими. Их можно снимать постепенно — это стимулирует рост новых. **Листовым салатам** сортов Лолло Росса, Лолло Бионда и Оаклиф обычно требуется 40–50 дней. Семена сеют с интервалом 5–7 см на глубину около 0,5 см. Салату нужно много света, а всходы важно прореживать, чтобы растениям хватало места для формирования розеток. **Шпинат**, в том числе сорт Утеуша, может вырасти примерно за 40 дней. Семена сеют в глубокую ёмкость на расстоянии 5–10 см, заглубляя на 1–2 см. Шпинату нужны прохлада и регулярный полив: в жаре и сухом грунте он быстрее стрелкуется. **Базилик и кинза** созревают за 45–60 дней и нуждаются в тепле и хорошем освещении. В стаканчик кладут по 2–3 семени, затем слабые всходы удаляют. Семена базилика перед посевом можно замочить на сутки. При сборе зелени не срезают больше трети растения за один раз. ### Как устроить огород на окне Выберите южное, восточное или западное окно; на северной стороне потребуется дополнительное освещение. Для большинства культур подойдут контейнеры глубиной от 15 см с дренажными отверстиями и поддоном. Используйте готовый грунт для рассады или овощей: землю с огорода брать не рекомендуется из-за возможных вредителей и болезней. На дно насыпьте 2–3 см керамзита, затем заполните ёмкость грунтом и увлажните его. Посейте семена на нужную глубину, слегка уплотните землю и осторожно полейте. До появления ростков накройте контейнер плёнкой или прозрачным пакетом, проветривая посадки 1–2 раза в день. После всходов укрытие снимите. С конца октября растениям нужна досветка на 12–14 часов в сутки: подойдёт фитолампа или LED-лампа холодного свечения, установленная в 15–20 см от зелени. Поливайте умеренно, когда подсохнет верхний слой почвы, используя отстоянную воду комнатной температуры. Оптимальная температура — +18…+22 °C; ночью растения можно переставлять в место с температурой +15…+17 °C. В плодородном грунте подкормка обычно не требуется, но слабые растения можно 1–2 раза полить слабым раствором биогумуса или удобрения для зелени. ### Лук на перо Небольшие луковицы, предпочтительно многозачатковых сортов, можно поставить плотно друг к другу в воду так, чтобы верхушки оставались над поверхностью, или посадить во влажный грунт без глубокого заглубления. Перо обычно появляется через 3–4 недели. Тип материала: статья (false).
