В категории «Выпечка» представлены разнообразные рецепты творожной шарлотки с яблоками, которая не оставит равнодушной никого. У каждой хозяйки найдется свой проверенный рецепт, но иногда хочется порадовать себя и близких чем-то новым и интересным, пишет канал.
Простой рецепт творожной шарлотки
Этот рецепт прост в исполнении и требует минимального набора ингредиентов, создавая нежный и вкусный десерт.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 50 г муки
- 30 г сахара
- 2 яблока
- 180 г творога (20%)
- 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
В глубокой миске взбить яйца с сахаром до образования пены. Постепенно добавить муку и разрыхлитель, взбивайте до однородности. Вмешать творог и снова тщательно перемешать. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в тесто. Приготовленную массу выложить в смазанную форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до золотистой корочки. При желании, готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой и украсить ломтиками яблок.
Шарлотка с творогом и сметаной
Чтобы сделать шарлотку более нежной, рекомендуется добавить немного сметаны в тесто.
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 4 яйца
- 2-3 яблока
- 150 г сахара
- 3 ст. ложки сметаны
- 200 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 20 г сливочного масла
Приготовление:
В одной миске взбить яйца с сахаром. В отдельной – соединить творог и сметану, взбить. Смешать обе массы, добавить муку с разрыхлителем. Уложить в смазанную форму, сверху разместить ломтики яблок и выпекать в духовке при 180 градусов около 40 минут. Готовый пирог остудить и нарезать.
Современная шарлотка в мультиварке
Для поклонников технологий на кухне предлагается рецепт пышной шарлотки, приготовленной в мультиварке, что значительно экономит время.
Ингредиенты:
- 4 яблока
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- стакана сахара
- стакана манки
- 200 г творога
- Разрыхлитель и корица по вкусу
Приготовление:
Растопите сливочное масло и нарежьте яблоки. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте творог, смешайте массу и введите разрыхлитель и манку. Выложите половину яблок на дно мультиварки, залейте тестом и сверху разместите оставшиеся яблоки. Установите режим выпечки на 40 минут. После окончания времени, шарлотка будет готова к подаче!
