Приготовление нежной горбуши никогда не было таким простым и приятным. Все, что требуется — это немного времени и минимальные усилия. Достаточно уложить филе на противень, добавить тонкие кольца репчатого лука, щедро намазать сметаной и поместить в заранее разогретую духовку. Всего через 20 минут при температуре 180°C ваше блюдо окажется на столе. Рыба получается невероятно сочной с аппетитной золотистой корочкой.
Ключевую роль в этом рецепте занимает сметана: она проникает в каждый кусочек рыбы, придавая ей сливочную нежность и легкую кислинку, после которой невозможно удержать слюнки.
Ингредиенты для восхитительного блюда
Чтобы приготовить это лакомство на 4 порции, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 800 г филе горбуши
- 2 средние луковицы (приблизительно 300 г)
- 200 г сметаны 20% жирности
- Соль и перец по вкусу
Пищевая ценность
На 100 г данного блюда приходится около 145 ккал, из которых 18 г составляют белки, 8 г — жиры, и 2 г — углеводы.
Ранее мы делились рецептом обжарки минтаю с морковью и луком на сковороде, который также стал настоящим хитом на кухне.
