Утро формирует настроение на весь день, а правильно подобранный завтрак способен не только насытить, но и зарядить энергией. Но в разнообразии блюд, предстоящих вам на утреннем столе, как же выбрать то самое?
Этот гид помогает определиться с выбором: просто найдите свою ситуацию и следуйте рекомендациям.
...Спешите, но хотите вкусного
Ситуация: У вас на утро заложено слишком много дел, и кофе на ходу не лучший вариант.
Ваша стратегия: Выбор блюд, которые можно быстро приготовить и подать.
Лучший вариант: тосты. Быстро, сытно и незамысловато. Например, классические тосты с мортаделлой и свежими томатами не разочаруют. А если успеете, попробуйте что-то более изысканное — тост с яйцом пашот, бифштексом, шпинатом и муссом из пармезана или с беконом и кремом из зелёного лука.
...На brunch и хотите впечатлений
Ситуация: Выходной с приятной компанией друзей или любимого человека. Нужно удивлять вкусами, делать красивые фотографии и наслаждаться атмосферой.
Ваша стратегия: Заблаговременно выбирайте блюда с характером и необычными ингредиентами.
- Омлет с нежным крабом, пармезаном и соусом берблан;
- Яйцо пашот на подушке из авокадо с креветками;
- Блины с густым творогом, соленой карамелью и свежей голубикой.
...Следите за питанием
Ситуация: Вы выбираете только полезные продукты, следите за БЖУ и стремитесь к легкости в рационе.
Ваша стратегия: Основное внимание должно быть на качественном белке, полезных жирах и овощах. Упрощайте углеводы.
- Белковый омлет с мягким авокадо и яркими помидорами;
- Гранола с нежным зернистым творогом;
- Кукурузная каша с вишнёвым джемом.
...Хотите плотно и сытно поесть
Ситуация: Впереди долгий активный день, или же вы просто предпочитаете основательные завтраки.
Ваша стратегия: Блюда с мясными компонентами, яйца с сосисками, беконом или сытной начинкой — это действительно отличный выбор.
- Яичница с охотничьими колбасками, обжаренными шампиньонами и халапеньо;
- Блины с фаршем, грибами и хрустящим луком фри.
...Пришли за десертом к кофе
Ситуация: Кофе — ключевой элемент, а к нему непременно хочется чего-то сладкого, лёгкого и радостного. Ведь утро должно начинаться с чего-то особенного.
Ваша стратегия: Выбор сладких угощений, которые превратят ваш кофе в настоящий праздник.
- Мини-панкейки с ореховой пастой и сезонными ягодами;
- Френч-тост с домашними сливками и ягодным конфитюром;
- Круассан с вареньем на выбор.
