Многочисленные запросы на рецепт кабачков, который избавит от танцев с сковородками и лишнего жира, вдохновили на создание нового блюда. Для тех, кто ищет легкий и вкусный способ использовать эти овощи, представлен идеальный рецепт.
Простые шаги к вкусному блюду
С этим простым рецептом вопрос о том, что делать с кабачками, больше не будет так актуален. Минимум ингредиентов и усилий, а в итоге — великолепный вкус. Больше не нужно переворачивать овощи на сковороде или очищать поверхность от жира. Все, что требуется — нарезать, заправить и запечь, а уж поедание станет приятной финальной частью.
Ингредиенты в произвольном порядке
Сегодня не будет жесткого списка продуктов, так как они могут варьироваться по желанию. Единственное, что необходимо — это:
- Кабачки (цукини), нарезанные небольшими кубиками. Молодые плоды можно готовить с кожурой, у зрелых лучше удалить ее и семена. Не стоит укладывать овощи слишком плотно, иначе они будут готовиться долго.
- Чеснок — его можно нарезать мелко или натереть на терке по вкусу.
- Специи по выбору, включая соль и черный перец, а также любые другие любимые добавки. Например, вполне уместно использовать итальянскую приправу с сушеными томатами, базиликом и чесноком.
- Сметана с жирностью от 15%. Для одного небольшого кабачка будет достаточно 2-3 столовых ложек.
Запекаем и подаем
В перемешанную массу с кабачками добавляются чеснок, специи и сметана. Затем все это отправляется в заранее смазанную маслом форму и в разогретую до 180°C духовку примерно на 25-30 минут. Для любителей мягких кабачков, можно выключить духовку и оставить их дойти еще на 10-15 минут. За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром, хотя этот шаг не обязателен.
Подавайте с свежей зеленью и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
