Секреты арбуза: от калорийности до пользы для здоровья

Секреты арбуза: от калорийности до пользы для здоровья

С приходом августа в Центральной России начинается пора, когда арбуз становится доступным. Этот сладкий плод не только прекрасно утоляет жажду в жару, но и полон полезных свойств. Разберемся, как правильно есть арбуз, сколько в нем калорий и можно ли похудеть с его помощью.

Арбуз: ягода или фрукт?

Несмотря на то, что многие считают арбуз фруктом, на самом деле ботанически он относится к ягодам. Арбуз принадлежит к семейству тыквенных и растет на земле, а не на деревьях или кустах, что делает его уникальным. Эти плоды, растущие на обработанных полях, легко узнать по яркой зеленой корке и полосатому узору. При созревании у арбуза образуется «щечка», светлое пятно, которое помогает определить его готовность к употреблению.

Что скрывает внутри: калорийность и пищевая ценность

На 100 грамм арбуза приходится всего около 30 калорий, что делает его отличным вариантом для перекусов. Вот основные питательные вещества:

  • Калорийность: 30 ккал
  • Углеводы: 7,55 г
  • Вода: 91,4 г
  • Белки: 0,61 г
  • Жиры: 0,15 г
  • Сахар: 6,2 г

Кроме того, арбуз богат витаминами и микроэлементами, такими как витамин C, A и B-комплекс, что делает его полезным пищевым продуктом.

Полезные свойства арбуза

Сахарная сердцевина арбуза не только утоляет жажду, но также содержит множество полезных элементов. Вот несколько главных преимуществ:

  • Поддерживает водный баланс благодаря высокому содержанию воды.
  • Содержит ликопин, который может снижать риск некоторых видов рака.
  • Улучшает здоровье сердца и сосудов, благодаря аминокислоте цитруллину.
  • Помогает в борьбе со воспалениями и способствует восстановлению мышц после тренировок.
  • Арбуз стал известен человечеству давно, ведь его начали употреблять в пищу несколько тысяч лет назад. С тех пор селекция сделала его сладким и сочным, чем сейчас и славится этот чудесный плод!

    Источник: РБК

    Лента новостей