История отечественного мороженого берет свое начало в 1936 году. Именно тогда Анастас Микоян, ставший бессменным Narкомом пищевой промышленности, вернулся из поездки в США, вооруженный новыми технологиями и оборудованием, которые позволили запустить массовое производство этого популярного лакомства. Всего через год после его возвращения, на прилавках появились первые советские мороженое, сразу завоевавшее симпатии миллионов.
Секреты названия и рецептуры
Термин "пломбир" восходит к французскому городу Пломбьер-ле-Бен, где в XIX веке впервые начали готовить сливочное мороженое по уникальному рецепту. Советская адаптация этого названия стала символом качества и вкуса, что даже при наличии определенных изменений в рецептуре, она оставалась абсолютным фаворитом среди сладкоежек.
Цены и воспоминания о мороженом Советского Союза
В 70-е годы мороженое становилось не просто десертом, а настоящим культурным феноменом. Например, любимое многими эскимо стоило всего 11 копеек, а более изысканный вариант за 28 копеек мог соперничать с нынешними премиум-продуктами. Кроме того, в продаже также можно было найти мороженое по минимальной цене — 7 копеек — что делало его доступным для каждого. Этот десерт на долгие годы остался в памяти тех, кто вырос в СССР, как символ детства и радости.
Культура советского мороженого: от уличных киосков до детских воспоминаний
Несмотря на изменения во времени и окружающей среде, мороженое из СССР осталось в сердцах людей. Оно стало неотъемлемой частью летних прогулок и приятных воспоминаний, о которых с ностальгией вспоминают современные взрослые. Уличные киоски с холодными угощениями создавали атмосферу праздника, а выбор начинок и видов мороженого радовал и детей, и взрослых.
