В яркий и солнечный день на кухне особенно хочется создать что-то вкусное и необычное. Творожные трубочки в лаваше с ягодами — это не просто десерт, а настоящая кулинарная находка, которая подарит невероятный вкус и радость в каждой порции. Сочетание свежих ягод, творога и сметаны делает это лакомство исключительно привлекательным.
Ингредиенты на любые настроения
- Лаваш тонкий — 1 лист
- Творог — 1 упаковка (любой жирности)
- Сметана — 2 столовые ложки
- Ягоды (например, малина, свежая или вяленая, можно любые другие) — 1/2 стакана
- Ванильный экстракт — по вкусу
- Яйцо — 1 штука
- Молоко — 1/2 стакана
- Сахар или сахарная пудра — по вкусу (примерно 1/2 стакана)
Время приготовления составляет всего 40 минут, что обрадует даже самых занятных хозяек.
Шаги к идеальному десерту
Для начала, в глубокой миске смешиваются творог, сметана, сахар, ягоды и немного ванили. Все ингредиенты следует тщательно перемешать, чтобы получилась однородная начинка, полная вкуса.
Затем этот насыщенный крем размещается на лаваше, который аккуратно скручивается в трубочку. Подобную конструкцию стоит разместить в жаропрочной форме, что придаст десерту дополнительную степень надежности в процессе запекания.
Далее, в отдельной посуде взбивается яйцо с молоком. Этот состав аккуратно заливается сверху на подготовленные трубочки. После этого форма отправляется в предварительно разогретую до 180°C духовку на 20 минут, чтобы десерт зарумянился и приобрел аппетитный вид.
Наслаждение в каждой порции
После приготовления трубочки готовы к подаче, их можно украсить свежими ягодами и присыпать сахарной пудрой для эстетичного вида. Эти творожные лакомства будут вкусны как в горячем, так и в холодном состоянии, что делает их универсальным вариантом для десерта. Приятного аппетита!
