Представьте себе летний вечер, когда воздух наполнен ароматами жареных овощей, а за столом с друзьями уже стоит аппетитный теплый салат, щедро политый оливковым маслом и с кубиками расплавленной феты. Этот блюдо, напоминающее о морских курортах, создано для того, чтобы возвращать настроение отпусков прямо на вашу кухню, сообщает канал "Кулинарный беспредел".
Ингредиенты для волшебного салата
Для создания этого блюда, которое станет настоящей звездой любого ужина, понадобятся:
- 2-3 сладких болгарских перца.
- 100-120 г феты (или брынзы).
- 1 зубчик чеснока.
- 2-3 ст. л. оливкового масла.
- Соль и перец по вкусу.
- 1 ч. л. лимонного сока или бальзамического уксуса (по желанию).
- Свежий базилик или орегано (если есть).
- Питта или хлеб для подачи.
Также для разнообразия можно добавить запечённые томаты черри или жареные баклажаны — это придаст блюду насыщенность и яркость.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Салат рекомендуется подавать теплым, посыпав свежими травами, и обязательно с питтой или хрустящим хлебом. Не забудьте, что этот рецепт позволяет создать поистине летнее настроение, даже если за окном холодный ветер!
