В летнюю жару хочется чего-то особенного, что поможет не только утолить жажду, но и зарядить энергией. Холодный чай с молоком — это отличный выбор для тех, кто предпочитает легкие и вкусные напитки без излишней сладости. Для любителей экспериментов можно добавить сахар, мед или ароматный сироп, чтобы сделать напиток по-настоящему уникальным, пишет канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
- Чай черный (заварка) — 1 ст.л.
- Вода (кипяток) — 500 мл
- Молоко — 500 мл
- Корица — 0,5 ч.л.
Приготовление
Первый шаг к освежающему напитку — ледяные кубики из молока. Для этого молоко следует налить в формочки для льда и поставить в морозильник на 3-4 часа, пока оно не замерзнет. Это придаст чаю замечательную текстуру и температуру.
Далее в удобной емкости смешивают чайную заварку с молотой корицей. Заваривать чай необходимо кипятком — для этого нужно довести воду до кипения, затем залить заварку и дать настояться около 10 минут. После этого чай следует процедить через сито и охладить до комнатной температуры. Если в сочетании с молоком хочется добавить сладость, сахар лучше всего добавлять на этом этапе, перед охлаждением.
Для тех, кто не любит корицу, рецепт легко модифицируется. Можно попробовать разные сорта чая, например, с бергамотом или с любимыми ароматами.
Чтобы завершить приготовление, в стаканы укладывают замороженные кубики молока, а затем заливают охлажденным чаем. Оптимальная пропорция — один к одному, но каждый может подобрать соотношение по своему вкусу. Холодный чай с молоком готов к подаче и идеально подходит для жаркого дня!
