Винегрет — это не просто салат, а настоящая кулинарная традиция, которая радует своим вкусом и разнообразием как на праздничном, так и на повседневном столе. Современные кулинары предлагают множество интерпретаций этого блюда, но классический винегрет с солеными огурцами и горошком остается вне конкуренции!
Ингредиенты для идеального винегрета
Чтобы создать этот яркий и насыщенный вкусами салат, понадобятся:
- Свёкла – 400 г
- Картофель – 250–300 г
- Морковь – 150 г
- Солёные огурцы – 200 г
- Лук (салатный) – 0,5–1 шт. (по вкусу)
- Квашеная капуста – 100 г (по желанию)
- Консервированный горошек – 250–400 г (по вкусу)
- Нерафинированное подсолнечное или оливковое масло – 2 ст. л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Салат «Винегрет» станет настоящей находкой для любителей здорового питания, гарантируя яркость вкуса и пользу всех ингредиентов. Удачного приготовления!
