Сегодняшний день ознаменуется кулинарным праздником — весенним меню, полным свежести, ярких красок и легкости. Шеф-повар предлагает уникальные блюда, в которых объединены все лучшие ингредиенты этой поры: сочные овощи, спелые ягоды и поразительная зелень, сообщает канал "Шеф В Шортах".
Завтрак: Зелёный смузи-боул с ягодами
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 60 г свежего шпината
- 1 банан
- 1 киви
- 120 мл миндального молока
- 10 г семян чиа
- 50 г клубники
- 50 г черники
- 30 г гранолы без сахара
Приготовление:
Закуска: Спринг-роллы с кешью-соусом
Ингредиенты (на 6 роллов):
- 6 листов рисовой бумаги
- 80 г натертой моркови
- 80 г огурца, нарезанного полосками
- 50 г молодого шпината
- 1 авокадо, нарезанное ломтиками
- 10 г свежей мяты
- 50 г сырых кешью
- 15 мл лимонного сока
- 10 мл соевого соуса
- 30 мл воды
Приготовление:
Это меню станет настоящим откровением для любителей здоровой еды, обеспечивая радость вкусового разнообразия. Оно дарит не только наслаждение, но и витаминную подпитку, идеально подходя для весеннего настроения.
