Как правильно приготовить картофель: 3 простых способа, которые удивят вас

Как правильно приготовить картофель: 3 простых способа, которые удивят вас

Картофель — один из самых универсальных и незаменимых продуктов на нашем столе. Устали от традиционного вареного картофеля? Сегодня представленны три оригинальных способа приготовления, которые помогут сохранить настоящий вкус и текстуру корнеплода, удивляя гостей и радуя домочадцев.

Запекаем картошку в духовке

Запеченный картофель — это классический способ, который всегда оказывается на высоте. Для его приготовления понадобятся:

  • Картофель (по количеству порций);
  • Оливковое масло (по желанию для лучшего вкуса);
  • Соль и специи (по вкусу).

Процесс достаточно простой:

  • Картофель тщательно промыть. Кожуру снимать не нужно — она служит защитой и сохраняет вкус.
  • Каждый клубень можно завернуть в фольгу или просто уложить на противень, предварительно смазав маслом.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов и ставьте картошку запекаться на 40–60 минут. Время зависит от размера клубней.
  • Готовность проверяется с помощью вилки. При подаче посыпать солью и специями.
  • Совет: немного сливочного масла на готовом картофеле изрядно улучшит вкус!

    Картошка на водяной бане

    Этот способ идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием и выбирает более легкое и полезное меню. Для него понадобятся:

    • Картофель;
    • Вода;
    • Несколько капель любви — ведь готовка должна приносить удовольствие.

    Приготовление:

  • Очистите картошку, если хотите, или оставьте кожуру для яркого и натурального вкуса.
  • В кастрюле с водой поместите пароварку и уложите картошку на решетку.
  • Закройте крышку и готовьте на водяной бане 20–30 минут, в зависимости от размера клубней.
  • Подавать горячей, посыпав зеленью или любимыми приправами.
  • Быстрая картошка в микроволновке

    Этот способ станет настоящей находкой, когда время поджимает, но гарнир все еще необходим. Для этого метода потребуются:

    • Средний картофель;
    • Небольшое количество воды.

    Выполнение:

  • Ополосните картофель и при желании проколите вилкой, чтобы избежать «картофельного бунта» в микроволновке.
  • Поместите клубни в подходящую посуду, добавьте пару ложек воды и накройте пленкой или крышкой, оставляя небольшие зазоры для выхода пара.
  • Установите максимум мощности на 7–10 минут. Проверяйте готовность с помощью вилки и добавьте время, если необходимо.
  • Как только картошка готова, дайте ей немного остыть, прежде чем подавать.
  • Не забудьте добавить сверху немного чесночного соуса или натертого сыра для сюрприза.

    Источник: Марина Жукова, Домохозяйка, Эксперт, Блогер

    Лента новостей