Эта сытная запеканка предназначена для того, чтобы стать настоящей звездой вашего стола! Комбинация нежного картофеля, сочного мяса и расплавленного сыра покоряет с первой вилки. Минимум подготовки — максимум удовольствия! Результат порадует своим ароматом, домашним уютом и невероятным вкусом. Идеальный выбор для быстрого и вкусного семейного ужина.
Идеальные ингредиенты
Для приготовления запеканки понадобится:
- Картофель — 800-1000 г
- Мясо (например, курица) — 500 г
- Помидоры — 2-3 шт. (около 300 г)
- Сыр — 150 г
- Майонез и сметана — по 100 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень — для сервировки
Шаги к совершенству
1. Для начала необходимо очистить картофель и нарезать его тонкими кружочками. Лук следует нарезать не слишком мелко, чтобы он сохранял свою текстуру в готовом блюде.
2. Мясо, в данном случае курицу, нарезать небольшими кусочками. По желанию можно добавить сладкий перец для особого вкуса, хотя это не является обязательным шагом.
3. Кружочки помидоров — важное дополнение, их следует добавить в рецепт.
4. Форму для запекания немного смазать растительным маслом. На дно выложить немного порезанного лука. Затем равномерно расположить картофель, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок и слегка смазать майонезом.
5. Далее на картофель выложить слой нарезанного мяса, посолив его. Поверх курицы разместить кружочки помидоров и снова смазать майонезом или сметаной.
6. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. После этого снять фольгу, посыпать тертым сыром и оставлять в духовке еще на 10 минут для образования золотистой корочки.
7. Подавайте запеканку, украсив её свежей зеленью — это придаст блюду особый шик и аппетитный вид!
