Очередной сезон уборки чеснока подошел к концу, и, как всегда, урожай оказался весьма щедрым. Однако в то время как многие огородники делятся советами о том, как добиться увеличения массы луковиц, возникает вопрос: что делать с этими огромными зубчиками чеснока?
Большие луковицы: что с ними делать?
Давайте быть откровенными: можно ли съесть такой зубчик чеснока за один раз? Сложность заключается в том, что даже с доброй половины луковицы горечь может оказаться избыточной, а её запах останется не только на руках, но и в окружающем пространстве. Кроме того, если хранить оставшуюся часть в холодильнике, возникает риск потери вкуса и аромата.
Можно рассмотреть несколько вариантов:
- Употребление в пищу: Хороший способ потратить большую луковицу — использовать её в кулинарии. Чеснок может выступать как в роли основного ингредиента, так и в качестве приправы.
- Посадка: Не забывайте, что большие зубчики можно использовать для следующего сезона. Они обещают вернуть такой же объемный урожай, но стоит ли это затевать, если с текущими луковицами возникают проблемы?
Сложности с большим чесноком
Кажется, что советы о том, как поливать или обрабатывать чеснок, сегодня не имеют большого смысла. Многие огородники сталкиваются с проблемой переизбытка урожая, который в конечном итоге оказывается выброшенным. Как показывает практика, тщательный отбор сортов — залог успеха, но иногда это не даёт эффект нужного результата. Гигантские луковицы могут и не оправдать ваши ожидания.
История сорта «Добрыня»
Один из сортов, который стал популярным среди садоводов, — это «Добрыня». Его описание включает такие характеристики, как:
- Поздний тип созревания и устойчивость к перепадам температур.
- Средняя урожайность 2,1-2,5 кг/кв.м с довольно высокой лежкостью — до 6 месяцев.
- Луковица достигает массы до 60 граммов с 10-14 зубками.
Тем не менее, стоит заметить, что при постоянном отборе встречаются случаи, когда первоначальные меньшие зубчики были более удобны для использования, чем их крупные аналоги.
