Сочные свиные ребрышки: как создать идеальное блюдо к любому празднику

Сочные свиные ребрышки: как создать идеальное блюдо к любому празднику

Свиные ребрышки становятся всё более популярным выбором среди гурманов. Это блюдо легко готовится и всегда радует своим вкусом. Вот как можно приготовить их так, чтобы удивить друзей и близких.

Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра

  • Свинина (ребра) — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Помидоры — 200 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Мед — 1 ст. ложка
  • Масло растительное — 100 мл
  • Горчица — 2 ст. ложки
  • Черный перец — по вкусу
  • Прованские травы — по вкусу
  • Паприка (молотая) — по вкусу
  • Соль — 1 ст. ложка

Как приготовить аппетитные ребрышки

  • В глубокой миске соединить мед, горчицу, растительное масло, соль, черный перец, паприку и прованские травы. Добавить мелко нарезанный чеснок и тщательно перемешать до однородной массы.
  • Ребрышки нарезать на порционные кусочки и обмазать приготовленным соусом. Для обогащения вкуса можно добавить к ребрышкам крупно нарезанный лук и дольки спелых помидоров. Оставить всё на 15-20 минут для маринования при комнатной температуре.
  • Переложить мясо в пакет для запекания и поставить в заранее разогретую духовку на 180 °C на 40 минут. Затем открыть пакет и вернуть его в духовку еще на 10-15 минут, чтобы на ребрышках образовалась румяная корочка.
  • Подача: свежий взгляд на классическую закуску

    Готовые ребрышки стоит подавать горячими, как в качестве основного блюда, так и с гарниром. Это великолепный выбор для любого праздничного стола или простого ужина с семьей. Их насыщенный вкус и аромат не оставят никого равнодушным!

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей