Ленивые вареники: быстрое и любимое семейное блюдо

Ленивые вареники: быстрое и любимое семейное блюдо

Ленивые вареники — это кулинарное чудо, которое собирает за столом всю семью. Их просто и быстро приготовить, а результат не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.

Простое и вкусное решение

Каждый из нас знает, как важно использовать свежие продукты. Особенно это касается домашнего творога, который, будучи недолго в холодильнике, может начать кислить. Именно это подтолкнуло многих хозяек к созданию простого, но изысканного блюда — ленивых вареников. За считанные минуты можно приготовить вкусное угощение, которое будет радовать всю семью.

Ингредиенты для идеальных вареников

Чтобы создать это лакомство, в первую очередь понадобятся:

  • Творог — 500 г;
  • Мука — 150 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сливочное масло — 30 г;
  • Соль — 0,5 ч. ложки;
  • Варенье или сметана на выбор для подачи.

Этапы приготовления вареников

Приготовление ленивых вареников не займет много времени и сил:

  • Творог следует поместить в глубокую миску и хорошо размять с помощью блендера или вилки. Затем добавить яйца, растопленное сливочное масло и немного соли, тщательно перемешав до однородной массы.
  • Просеять муку, после чего аккуратно вмешать ее в творожную массу, замешивая плотное тесто. На присыпанной мукой поверхности тесто нужно разделить на несколько частей, из которых затем скатываются колбаски. Их нужно слегка сплющить и нарезать на небольшие кусочки.
  • В кипящей подсоленной воде варите вареники, пока они не всплывут — это займет всего несколько минут. Как только они появятся на поверхности, аккуратно извлеките их с помощью шумовки и выложите на станции, смазанной сливочным маслом.
  • Готовые ленивые вареники можно подавать горячими с вареньем, медом или сметаной. Для разнообразия, если оставшиеся вареники не были съедены, их можно обжарить на сковороде, и они снова станут восхитительным угощением.

    Ленивые вареники — это не только быстрое, но и универсальное решение, которое завоюет сердца всех членов семьи. Они идеально подходят для завтрака или легкого перекуса. Оптимальное соотношение времени приготовления и вкусовых качеств делает это блюдо отличным выбором для любой хозяйки.

    Источник: ТРИ ПОКОЛЕНИЯ

    Лента новостей