Как картошка превращается в изюминку новогоднего стола

Как картошка превращается в изюминку новогоднего стола

На пороге нового года у каждого есть шанс удивить гостей, приготовив оригинальное и аппетитное картофельное блюдо. Обычная картошка, казалось бы, может оказаться главной звездой вашего стола. Если добавить немного кулинарной фантазии, она моментально обретает изысканный вид и неповторимый вкус. Это гарнир разлетается со стола в мгновение ока, и чтобы не оставалось недоеденных порций, лучше сразу готовить побольше, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Приготовление картофеля по-герцогски

Это блюдо — настоящая находка, способная украсить любой праздник. Для приготовления вам понадобятся:

  • Картофель — 400 г
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Желток куриного яйца — 1 шт.
  • Сливочное масло — 40 г
  • Соль по вкусу
  • Мускатный орех — на кончике ножа

С этого количества ингредиентов получится около 15 восхитительных картофельных розеток.

Пошаговый процесс

Чтобы сделать блюдо по-настоящему вкусным, следуйте этим простым шагам:

  • Отварить картофель до готовности, затем слить воду и добавить немного масла, оставив немного для смазывания. Аккуратно разомните картофель до однородной массы.
  • В отдельной миске взбейте яйцо и желток с солью и мускатным орехом. Влейте получившуюся смесь в картофель и перемешайте.
  • Поместите картофельную массу в кондитерский мешок и отсадите на противень, предварительно выстеленный пергаментом и смазанным маслом.
  • Запекайте картофельные розетки в духовке при температуре 200°C примерно 25 минут до золотистой корочки. После запекания смажьте каждую розетку растопленным сливочным маслом.
  • Готовое блюдо можно подавать сразу, красиво украсив зеленью. Оно не только порадует глаз, но и удивит всех своим великолепным вкусом!

    Пусть обычная картошка станет настоящим праздником для ваших гостей. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей