С утра, когда времени в обрез, важно не только быстро приготовить еду, но и обеспечить себя нежными и насыщенными блюдами. Мы собрали пять интересных и простых рецептов, которые помогут создать отличный завтрак, способный зарядить энергией на целый день.
Завтрак с картошкой: простота и вкус
Идея сочетания картошки с яйцами и сыром — это классическое решение, легко приготовить даже в спешке. Для него понадобятся:
- 2 картошки (около 200 г),
- 1 яйцо,
- 50 г сыра,
- 1 ст. л. муки (30 г),
- пучок зеленого лука,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление начинается с того, что картошку натирают на мелкой терке. Затем сыр натирают на крупной терке, а зелень мелко нарезают. Все ингредиенты смешиваются в глубокой миске, добавляется яйцо, соль, перец и, при необходимости, мука. После этого готовая масса раскладывается по сковороде и обжаривается с обеих сторон до золотистого цвета.
Быстрый завтрак за 10 минут: лаваш с начинкой
Этот вариант станет настоящей находкой для утренних дел. Времени на его приготовление потребуется совсем немного:
- 3 яйца,
- 1 лист тонкого лаваша,
- 1 сарделька,
- 80 г сыра,
- 1 ст. л. растительного масла.
Для начала из лаваша вырезают круги, а сардельку и сыр натирают. Яйца взбиваются с добавлением соли и перца. На сковороду сначала укладывается один круг лаваша, затем посыпается сыром, выливается яичная смесь и добавляется сарделька. Сверху накрывается вторым кругом. Все готовится под крышкой на малом огне, что позволяет упростить процесс и ускорить его.
Завтрак из яиц: элегантный и вкусный вариант
Для любителей легких и питательных блюд можно предложить завтрак из яиц с сыром и зеленью. Необходимые ингредиенты:
- 2 яйца,
- 20 г сыра,
- пара веточек петрушки.
Сыр нарезается полосками, петрушка измельчается. Яйца взбиваются отдельно: желтки и белки обрабатываются по отдельности, а затем объединяются в одну массу для создания рулетика. На сковороде стремительно готовятся желтки, затем к ним добавляется сыр, формируя аккуратный завтрак, который приятно подать с овощами.
