Кабачковая икра – это не просто закуска, а настоящая находка в кулинарной традиции! На протяжении многих лет этот продукт пользовался популярностью, и неудивительно: его можно подавать в качестве намазки на хлеб, гарнира или даже основного блюда.
Ингредиенты для икры
Для приготовления идеальной кабачковой икры вам понадобятся:
- 1 свежий кабачок средней величины;
- 1 морковь;
- 1 сладкий болгарский перец;
- 1 средняя луковица;
- 2 свежих помидора;
- Небольшой пучок свежей петрушки;
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
- 1 чайная ложка сушеного майорана;
- 1 чайная ложка сушеного чеснока;
- Оливковое масло по вкусу;
- Соль и черный перец по вкусу.
Процесс приготовления
Приготовление икры - это несложный процесс, который занимает совсем немного времени. Следуйте этим шагам, и вы сможете насладиться великолепным блюдом:
Готовую икру подавайте на хлебе, и насладитесь этим восхитительным блюдом в горячем или холодном виде. Оно прекрасно хранится в холодильнике, что делает его идеальным вариантом для заготовок!
