В рамках кулинарного эксперимента пополнилась ряды, завоевавшая сердца гурманов, — суши бургер. Эта оригинальная штучка сочетает в себе яркие традиции восточной кухни с современными кулинарными подходами. Создатели предлагают смелую интерпретацию привычных для многих суши в форме бургера, где рисовая булочка прячет внутри нежные начинки с морепродуктами и ароматными соусами, пишет Дзен-канал "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".
Состав и ингредиенты для суши бургера
Чтобы сохранить уникальность этого блюда, важно обратить внимание на следующие ингредиенты:
- Для рисовой булочки: 200 г риса, 250 мл воды, 2 ст. л. рисового уксуса, 5 листов нори.
- Начинка: 1 авокадо, 60 г крабовых палочек, 250 г креветок (можно использовать варено-мороженые), 35 г икры мойвы, 45 г майонеза, 3 г соуса шрирача, 30 г творожного сыра.
- Для панировки: 50 г панировочных сухарей, 3 ст. л. рисовой муки, 6 ст. л. воды, 5 мл растительного масла.
Пошаговое приготовление
Процесс приготовления суши бургера не займет много времени благодаря простым шагам:
Создание уникальных вкусовых сочетаний
Суши бургер — это не конечный продукт, а старт для кулинарных экспериментов. Вместо классических начинок можно использовать:
- Морепродукты: тунец, угорь, рапаны.
- Куриное мясо: терияки или панированное.
- Вегетарианские опции: тофу, грибы, манго.
Не бойтесь экспериментировать с заправками: сметана, йогурт или собственноручно приготовленный майонез могут изменить традиционное представление о суши бургер.
