Плотный и ароматный суп с мясными фрикадельками и яркими овощами — это отличный выбор для тех, кто ценит свое время, но не хочет экономить на вкусе. Приготовление этого блюда займет всего 20 минут, что делает его идеальным для занятых будней или студентов, пишет Дзен-канал "Бодрый Баран".
Почему стоит попробовать этот суп?
Каждый найдет в этом рецепте что-то особенное:
- Скорость приготовления, которая превосходит заказ еды на вынос;
- Доступные и простые ингредиенты, которые всегда под рукой;
- Подходит для детей и тем, кто следит за своим питанием;
- Легкость в адаптации под сезонные овощи.
Составляющие для идеального супа
Чтобы приготовить 4 порции этого вкусного блюда, понадобятся:
- Мясной фарш (говяжий или куриный) — 300 г;
- Картофель — 3 средних клубня;
- Морковь — 1 шт.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Вермишель или тонкая лапша — 50 г;
- Зелень (укроп или петрушка) — небольшой пучок;
- Соль, перец, лавровый лист — по вкусу;
- Вода — 1,5 литра.
Этапы приготовления
Суп легко готовится и не требует особых кулинарных навыков:
Для тех, кто хочет добавить интересных ноток в суп, можно использовать готовый куриный бульон, или для более нежного вкуса обжарить фрикадельки перед добавлением в бульон. Подавайте горячим с гренками или свежим хлебом, не забывая о сметане и свежих овощах.
Этот суп не оставит никого равнодушным и станет настоящим спасением на кухне!
