Чтобы не тратить 31 декабря на постоянные поездки в магазин и готовку, праздничное меню можно продумать заранее. В него могут войти традиционные блюда: оливье, селёдка под шубой, холодец, запечённая утка, закуски и медовик. Составьте перечень блюд и необходимых ингредиентов. Сразу разделите продукты на те, которые можно купить заранее, и те, что лучше приобрести непосредственно перед праздником. Рядом с каждым блюдом отметьте, что можно подготовить накануне. Так будет проще спланировать покупки и распределить кухонные дела.
