Эти творожные брусочки — это настоящая находка для любителей быстрой и вкусной пищи. Их мягкая текстура и нежный вкус делают их идеальным вариантом для завтрака, который придется по душе не только взрослым, но и детям. Приготовление не займет много времени, и в результате получится незабываемый деликатес.
Простые ингредиенты
Для приготовления необходимых брусочков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог – 350 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сметана – 1 ст. л.
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Мука – 200-250 г
Приготовление брусочков
Приготовление творожных брусочков начинается с того, что творог помещается в глубокую миску. Если он содержит крупинки, рекомендуется использовать блендер или протереть его через сито для достижения однородной консистенции. К творогу добавляется яйцо, сахар, сметана и щепотка соли. Вся масса тщательно перемешивается до получения однородной массы.
Затем в смесь вводится разрыхлитель и постепенно добавляется просеянная мука. Тесто должно получиться мягким и слегка липким. Обратите внимание, что количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога, поэтому важно следить за консистенцией.
Для удобства тесто делится на несколько частей. Из одной из них формируется жгут диаметром около 1 см, который нарезается на кусочки длиной 7-10 см. Брусочки жарятся на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета со всех сторон, после чего их стоит выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Для дополнительного вкуса можно присыпать готовые брусочки сахарной пудрой. Удобно, что их можно приготовить с вечера, и они останутся свежими и мягкими даже на следующий день.
Попробуйте добавить разнообразия в свой завтрак с этими творожными брусочками — они быстро исчезнут со стола благодаря своей легкости и невероятному вкусу!
