Томат «Синий ананас» пробивает стереотипы с яркой окраской и восхитительным вкусом. Этот высокорослый индетерминантный сорт для теплиц выделяется не только своим необычным внешним видом — плоды, подобные живописи, сочетают оранжево-красные оттенки с эффектной антоциановой окраской плечиков. Рассмотрим особенности ухода, достоинства и недостатки этого уникального сорта.
История и особенности сорта
«Синий ананас», известный также как «Blue Pineapple», — это не гибрид, а сорт, дающий возможность огородникам самостоятельно собирать семена. Индетерминантный тип роста подразумевает, что растение может расти бесконечно, что требует регулярной подвязки и формирования куста.
Сорт принадлежит к категории антоциановых томатов, известен способностью накапливать природные пигменты. Они придают плодам темный оттенок, однако характерный окрас проявляется не на всем плоде, а только на плечиках. Это темное «загар» добавляет экзотичности, но его насыщенность зависит от условий освещения в теплице.
Агрономические аспекты и уход
Учитывая свои характеристики, томат подходит для защищенного грунта, преимущественно пленочных теплиц. Среднеспелый сорт дает плоды массой от 120 до 220 граммов с ярким сладким вкусом. Урожайность составляет примерно 3 кг с растения. Для достижения этого результата необходимо обратить внимание на следующие аспекты:
- Формирование куста: важно вести в один-два стебля и регулярно удалять боковые побеги.
- Оптимальное освещение: яркий солнечный свет необходимо для культивирования насыщенного антоцианового окраса.
- Полив и подкормки: стабильный полив с акцентом на калий обеспечит сладость плодов.
Экзотический декор и использование плодов
Плоды «Синего ананаса» притягивают внимание, их форма варьируется от плоскоокруглой до классической. Окраска меняется по мере созревания, что делает каждый томат уникальным. Мякоть, как и внешний вид, радует сладким, сбалансированным вкусом — идеальны для свежих салатов, соусов и даже вяления. Однако тонкая кожица требует аккуратного обращения при сборе.
Обратите внимание на недостатки сорта: необходимость в тепличных условиях и высокие требования к формированию растения. Однако опытные огородники будут щедро вознаграждены экзотическими плодами, которые привнесут разнообразие на стол и станут настоящим украшением.
