Многослойные лепёшки: Как сделать идеальную закуску

Многослойные лепёшки: Как сделать идеальную закуску

Многослойные лепёшки — это не только вкусное, но и универсальное блюдо, которое можно подать на завтрак, обед или ужин. Их можно наполнить различными начинками, а рецепт простоты приготовления всегда радует.

Список необходимых ингредиентов

  • 300 г муки
  • 2 г соли
  • 160 мл кипятка
  • 1 яйцо
  • 2 г сухих дрожжей
  • Зелень по вкусу (по желанию)
  • Растительное масло для смазывания

Этапы приготовления

  • В глубокой миске смешать муку с солью и половиной кипятка. Перемешать до однородной массы.
  • Добавить яйцо, оставшийся кипяток и сухие дрожжи, тщательно перемешать все компоненты.
  • Ввести нарезанную зелень, которая добавит особый вкус тесту.
  • Оставить тесто на 10 минут, чтобы оно отдохнуло.
  • Разделить тесто на 5 равных частей и раскатать каждую в тонкую лепешку.
  • Надрезать лепешку до середины, предварительно смазав маслом для лучшего эффекта.
  • Сложить лепешку в форме конусного рулета, придавить её и раскатать снова до нужной толщины.
  • Обжарить на сухой сковороде или с добавлением небольшого количества масла до появления золотистой корочки с обеих сторон.
  • Подавайте горячими и наслаждайтесь!
  • Это блюдо станет отличным дополнением к любому застолью. Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Лента новостей