Разделочная доска по столешнице ерзать не будет: выручит хитрость от шеф-поваров
30 января 2026, 04:58
У разделочных досок обычно гладкая поверхность. Из-за этого они скользят по кухонной столешнице. Это неудобно и небезопасно можно легко порезаться.
В ресторанах и кафе готовят много и часто. Повара точно знают, как зафиксировать утварь на рабочей поверхности, чтобы она не ерзала.
Достаточно подложить под доску кухонное полотенце. Ткань помешает скольжению, аксессуар будет лежать на одном месте, и даже резкие движения ножом его не сдвинут. Риск случайно нанести себе травму уменьшится, пишет Тинькофф Журнал.
Источник: Городовой