Вкусный десерт всего за несколько минут
Чизкейк – это не просто десерт, а настоящая кулинарная магия, способная украсить любой стол. Первоначально это блюдо готовили на основе песочного теста, добавляя к нему мягкий сыр, молоко и сахар. В нашей стране также существует аналог чизкейка — каравай с сыром, который со временем трансформировался в ватрушку. Чизкейк можно назвать одним из самых простых и быстрых десертов, ведь он не требует специальных навыков и часто готовится без духовки.
Что нужно для приготовления
Для приготовления этого чизкейка не потребуется много ингредиентов, их можно легко найти в любом супермаркете.
Ингредиенты для основы:
- Орео (15 шт)
- Сливочное масло (50 г)
Для начинки:
- Творожный сыр (500 г)
- Сливки 20% (150 мл)
- Сахар (70 г)
- Желатин (15 г)
- Вода (50 г)
- Дополнительно: 20 шт Орео для украшения
Этапы приготовления
Приготовить основу довольно просто: печенье нужно раздробить до состояния мелкой крошки и смешать с растопленным маслом.
Затем творожный сыр соединяют со сливками, добавляя сахар и заранее растопленный желатин. Взбить смесь можно с помощью миксера. Не забывайте про кусочки Орео, которые добавляются в начинку.
Форму для чизкейка нужно предварительно застелить пленкой, а затем уложить массу из печенья, сверху выложить начинку и снова немного Орео для оформления. После этого оставьте чизкейк в холодильнике на 2-3 часа.
Выходят гармоничные и невероятно вкусные десерты, которые удивят любого! Пробуйте, экспериментируйте с ингредиентами и ждите новых рецептов.
